Dersom usunne middagsalternativer er rimeligere enn sunne middagsalternativer, er det mulig at sunnheten blir bestemt av lommeboken. Jeg tenker først og fremst bør pris på økologisk frukt og grønnsaker subsidieres. Slik at det blir det første alternative til alle husholdninger, uansett bakgrunn. Hva mat en velger har ofte sammenheng med inntekten. De som allerede har høy inntekt har ganske sikkert høy levestandard. Også på matbordet.